超过60年历史的古早味!三代真传的正宗「海南咖啡」和「传统烧面包」就在巴生!
2017-08-29

海南咖啡和传统烧面包是大马人最爱的怀旧早餐选项之一,这在很多地方都能吃得到,但正宗不正宗又是另当别论。在巴生就有一家名为「偆园茶室1956」的咖啡店,光是店名就想让你知道,这是一家已经营超过60年的咖啡店,历经三代默默地传承着海南人的美食精神。


「偆园茶室1956」的老板娘是正统的海南人,而这家咖啡店由她的父亲一手创办。自幼就在店里学习帮忙的老板娘过后更是接手了父亲的心血,继续为巴生Pandamaran的居民们提供最正宗的海南美食。「偆园茶室1956」现在已传至老板娘儿子的手,妥善的经营让名声日渐壮大,这里不仅仅是老街坊们的聚集地,现在就连外地游客都被吸引上门了呢!果然,美食是藏不住的啊。

海南咖啡
海南式早餐总是少不了一杯浓浓的海南咖啡!「偆园茶室1956」的咖啡是自家调制的配方,香气十足且顺滑可口,不管是热的或冰的都各有拥护者。

传统烧面包
如果说海南咖啡是海南式早餐的必备,那传统烧面包又何尝不是?香脆的烧面包里头是大家熟悉的咖椰酱和雪油(也称为鸳鸯),在搭上一颗半生熟菜园蛋,这早餐真的再完美不过了。值得一提的是,这里的咖椰酱都是自家制的哦!



海南鸡饭
海南鸡饭当然也是代表海南的招牌美食之一,「偆园茶室1956」使用半菜园鸡和文东姜再根据祖传秘方所烹调出来的海南鸡饭广受街坊们的欢迎,味道正宗颇受好评,尤其是那香喷喷的鸡饭粒真是让人停不了口!

Nasi Lemak
这里还提供Nasi Lemak,也是自家制的哦!使用香蕉叶包裹更能增添Nasi Lemak的香气。

「偆园茶室1956」都是使用传统自制面包来制作烧面包,绝对不是便利商店类的面包哦,是不是古早feel满满呢!以后想要吃正宗又美味的海南美食的话,就到巴生的「偆园茶室1956」吧!小编诚意推荐哦!

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偆园茶餐室
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