芝麻开门:揭开芝麻不能说的秘密?
2018-02-06
麻油几乎是每户家庭厨房里不可缺少的必备,麻油不仅仅是提升食物味道的调味料,而且还蕴含着不可思议的力量。如果你对麻油仍停留在祛风孕妇养生,你就错了,因为麻油确确实实蕴含其他你意想不到的功能。
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1.麻油是产后妈妈的“补品”
怀孕及哺乳的女性多吃麻油可帮助加快去除恶血、除切去风、固血补脾、补充身体所需的营养及提高抵抗力。麻油中含有丰富的不饱和脂肪酸,身体摄取麻油后,麻油就会在体内转化为前列腺素。前列腺素能够促使子宫收缩和恶露排出,有助于子宫尽快复原。

2.麻油能解决便秘问题?
经调查发现,芝麻油大量的油脂有很好的润肠通便疗效,习惯性便秘患者早晚空腹饮用一口芝麻油便能润肠通便。而有抽烟及嗜酒的人食用芝麻油便可减轻烟酒的刺激、防止慢性气管炎等功效。

3.麻油拥有超过10中营养成份?
芝麻油富含不饱和脂肪酸及高营养价值,如:镁、钙、铁、锌、磷、维生素E、Omega-3、Omega-6及Omega-9等元素,易被人体吸收。
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4.人常说麻油很热,热底者尽可少吃?
未经加热的芝麻油是【凉补】;加热、加姜后便是【热补】。料理时建议以低温慢火烹调,较不易破坏不饱和脂肪酸的营养及上火。

5.麻油有护肤的功能?
将芝麻油搽在烫伤处或脚跟上可防止起泡作用及脚跟龟裂,让皮肤更柔顺光滑。另外,用 [油漱法] 来回漱漱口再吐出,便能有效预防牙周病及让牙齿变得更白皙。


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马拉松地球牌初榨麻油头是第一道提炼出的芝麻油。通过精准的火候及时间掌控,并利用先进的德国机器进行麻油提炼工程,保留丰富的营养及天然香醇的味道。


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All Photos Credit to: MGB Sesame Oil  

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