擂茶是客家人传统的养生美食，以茶叶为主要食材，加上营养丰富的草本食物配制而成。 “擂”在客家话里的意思是“碾磨”，所以擂茶的材料都要经过研磨成粉末，加入热水泡勻, 再搭配其他的配料与饭一起吃。 擂茶口感独特，味道清新，也具有保健功效。据中医验证，擂茶甚至有生津止渴、防风祛寒、开胃健脾、清热解毒、清肝明目、润肤美容、延年益寿之功效呢！ Simple Life 坚守传统的做法，用心准备，每一步骤都绝不马虎，先以茶叶、九层塔叶、薄荷叶、及其它草药樁烂成汤，再配搭一碗覆盖着花生、长豆、豆腐及鲜菜的五谷饭。 随着养生食品越来越广受欢迎，客家擂茶不再是Hakka Yin Zui Oi Sik（客家人最爱吃），从友族、外国朋友到注重养生的现代人都变成了擂茶的“粉丝”！Simple Life的健康养生擂茶不止能温暖你的思乡愁，而且又好吃、十分健康咧！

Simple Life 有机椰油五谷饭是全素的Nasi Lemak, 选用有机椰油及五谷饭，搭配南瓜调制而成的Rendang， 马六甲娘惹菜肴亚杂 (acar)及萝卜和包菜调制的sambal, 绝对满足顾客的食欲，也让顾客吃的健康。 五谷饭是Simple Life的招牌菜之一，很多人拒绝五谷米因为它的淀粉味道，但在Simple Life， 我们的五谷米不含有这种味道。相较于高糖分的百米，我们提供顾客含有高纤维和维他命B的五谷米。 我们提倡一个崭新的健康素食概念，有机， 天然和营养丰富的素食餐。