走遍文冬(Bentong)大街小巷搜寻道地的古早味!推荐「10大必吃美食 + 必游景点」
2018-04-03
文冬位于东海岸山脉之中,有着「山城之乡」之美誉,到处都是好山好水不在话下,这里的特产蔬菜和水果更是非常有名。文冬也许不是大马半岛最有名的旅游胜地,但每年的假期都不乏许多本地游客到那里去度假兼觅食,小编也不是不曾带大家到文冬趴趴走找美食哒(欲阅读文章请点击【这里】)如今再加码给大家介绍更多美食和推荐几个必游景点,大家赶紧计划下一趟短程旅行,到文冬来一个搜寻古早味之旅吧!

必吃美食


阿运粥店是一家经营了40年的老店,在文冬几乎无人不晓,是老街坊们最爱的早餐好吃处。从凌晨3点开始的准备工作到早上7点开店,全都由老板娘亲力亲为,每一碗粥都是老板娘的心血之作哦。这里的猪什粥配料选择十分丰富,有猪心、猪舌、猪肠头等等;粥的口感吃起来很绵密顺滑,真的是暖胃又暖心呢。这里的其他粥品选择还有花生粥和鸡丝粥,同时也售卖面食和经济粉,选择这么多难怪每到早餐时刻必定人潮满满!


玻璃口小学对面有一家经营了很多年的肥婆娇面档,很多文冬人对这个地方有着深深的情怀,都说从小就吃这里的面吃到大呢。创办此面档的肥婆娇已过世,目前由亲人们继续将大家记忆中的味道延续下去。这里卖的是文冬常见的酿料粉,有干捞、清汤和咖哩3种选择,其中最畅销的是咖喱面,炸得香喷喷的酿料吸收了咖喱汁后那美味可说是加倍!记得一定要品尝酿猪皮,口感有点像海参,QQ嫩嫩的真是好吃极了。


说到文冬美食大家都一定知道开记云吞面,但其实在同一家茶餐室里头还有另一档很不错的广西酿料哦!这里的酿料都是按照广西式添加韭菜和鱼肉制成的,而众多酿料选择当中最受欢迎的豆腐卜、腐皮卷、鱼丸和苦瓜—— 搭配经济粉或猪肠粉这些简单的主食就更突显酿料的美味了!选好自己喜欢的酿料后再淋上甜酱或咖喱汁享用,那滋味真是让人念念不忘啊。


荣仔大炒并不在文冬小镇内,而是隐藏在前往劳勿路上的安乐花园里。这里经常都是高朋满座的状态,可见美食的吸引力有多大!来到荣仔大炒,必点的招牌美食有几道—— 瓦煲老鼠粉、生虾面、清蒸河鱼和炒蕨菜。文冬的河鱼特别好吃,因为这里的山水经常有急流造成河鱼较大的运动量,所以肉质足够弹性而且没有任何泥味哦,用来清蒸最棒啦。生虾面的用料也是超足的,巨大肥美的生虾加上金黄色的滑蛋虾膏汁让人看得口水直流,简直太赞了!


财记茶餐室里有一档刘九云吞面,味道绝对不九流哦!经营至今已有45年的历史,刘九云吞面可说是名副其实的古早味,直到今天生意依然超好的,经常都能看见人潮挤在档口前等着打包。这里的云吞面和其他家的很不一样,因为加了咖喱蚌—— 熬煮到全熟收汁的咖喱蚌吃起来鲜嫩带嚼劲,搭配云吞面一起吃真的是意想不到的美味!


文冬有很多雪糕店,而陈雪糕店便是其中一家最受欢迎的。这家雪糕店从70年代开始一直是文冬人成长记忆中的店铺,目前已交至第二代接手经营,可魅力依然大,客源依旧满满。这里的雪糕全是手工自制,有班兰、椰子和芋头共3种口味。雪糕入口顺滑美味,可以单吃也可以搭配各式不同的冰品,比如红豆冰或cendol。陈雪糕店也自创了一道TAK SPECIAL特色冰品,加了西瓜、龙眼和荔枝吃起来加倍消暑呢。


新记海鲜饭店位于云顶半山,很多人来这里只为了吃一盘鸳鸯河粉,听起来有点夸张是吧?一点都不夸张,为了美食绝对值得!新记海鲜饭店的河粉是用自创的用猪肠粉制成的,口感比一般的河粉来得薄,爆炒过才淋上芡汁,吃的时候河粉还是脆口的哦。其他值得推荐的菜色还有蒜茸蒸生虾,生虾的鲜味夹杂着浓浓的蒜香味,真的很不错。另外,Asam三鲜也是很开胃,记得试试咯。


在文冬大路通往劳勿方向的路旁有一家特色十足的竹筒饭餐厅,来到这里你可以亲眼看见竹筒饭是怎么制成,而且这么多整齐排列的竹筒饭同时在碳火上烧烤,不管是视觉上或嗅觉上都是一种享受。竹筒饭单吃怎么够?一定要搭配几道下饭的马来式菜肴才对味。这里的招牌菜肴有咖喱羊肉和咖喱牛肉,也有鲜嫩多汁的烤鸡;饮料方面则推荐消暑的ABC 和荔枝冰。这里的食物好吃,室内装潢也很有feel,记得拍照打卡咯。


在文冬新村里有一家无人不晓的桥头板面,地点就在一座小桥旁,据说经营了已快20年咯。来到桥头板面不吃板面也没别的选择了,就看你爱吃热汤还是干捞而已,当然也能选择粗细。这里的板面口感很好,适当的Q弹度充分显现出背后搓面粉的功夫,搭配传统板面的配料如江鱼仔、树仔叶和香菇,风味十足。这里的炸腐皮也是很加分,薄薄脆脆的让人一吃便停不了口!


大屋是文冬人最爱的早餐地之一,里面有一档周新旭猪肠粉,乍看之下并没有什么特别,但其实内有乾坤哦!这里的猪肠粉搭配的是老板自制的豆腐卜、豆卜卷和腐皮卷,酱料方面则混合了3种老板自己准备的酱料。我们平日吃的猪肠粉不是搭配甜酱就是咖喱汁,但这里还多了一种类似意大利面红酱的酱料,稍微加一点进猪肠粉里头带出些许酸甜味,真的超级开胃哦!周新旭猪肠粉一大早5点就开档了,大概卖到早上9点就会收档,想吃的话要趁早啊。

必游景点

11. 街头美学

槟城和怡保有著名壁画,在文冬也有值得探索的字画—— 在陆佑街、崔贤街和阿炳街不难看见一些风味十足的建筑,而格外引人注目的是墙上的毛笔字或是招牌上的繁体字迹。这些艺术文字都出自于唐耀生先生,他是文冬居民心中的博士,本着兴趣而创造出的街头美学却也为文冬的大街小巷增添了一抹文艺气息。有到文冬的话,不妨多留意这些字迹,或者停下脚步,拍拍照打打卡再走嘛。

地址:Jalan Loke Yew, Bentong.

12. 山寨谷银蜂养殖场

在文冬有一个银蜂园,不仅可以让你参观银峰养殖,还有专卖店售卖各种蜂蜜。银峰是一种体积细小且没有毒针的野蜂,又称为无针蜂;银峰的蜂巢能保持无菌,其蜂蜜会在蜂巢内发酵,所以质感呈现和一般蜂蜜不一样,比较稀而且味道带酸,犹如天然的蜂蜜醋,有效于人体更快吸收哦。这里的蜂蜜绝对没有任何的加工成分,标榜100%纯天然,这么好的产品,有到文冬的话可以多带点回家。

地址:PT 44, KM 13, Mukim Tras, 27600 Raub, Pahang.

13. TELEMONG 姜粉厂

说到文冬,著名的文冬姜跟定脱不了关系啦。文冬姜的皮薄味辣,对于消除‘体风’可是有很好的效果哦。买生姜的话不能保存太久,那不如买姜粉吧!TELEMONG 姜粉厂不仅有售卖姜粉,也售卖女生们的宝物—— 姜母茶!姜粉的制作过程很耗时,光是晒姜片就要花上5至10天的时间,可说是精力之作啊。建议大家可以买来当手信送人,既是道地的土产更是保健良品哦。

地址:Kampung Telemong Indah, 28620, Telemong, Pahang.(警察局附近)

14. BENTONG 大招牌

来到文冬不和BENTONG大招牌来一张合照这说得过去吗?这个招牌位于河畔边的一个公园内,这里的环境舒适风景怡人,很多文冬在地人都喜欢在这里做晨运哦。晚上来到这里的话BENTONG大招牌还会亮起灯,又是另一种风景呢。

地址:Taman Rekreasi I city Marong, Kampung Sungai Marong, Bentong.

15. 阿荣豆腐卜

阿荣豆腐卜在文冬无人不晓,是拥有百年历史的家族手艺,目前已传至第三代。从新鲜黄豆压成汁,到过滤豆渣并将其凝固,阿荣豆腐卜都坚持使用传统的方式来制作。经过高温油炸后的豆卜香味四溢,可以在冰箱存放3个月之久,不管是用来烹调哪种料理都很适合!阿荣豆腐卜主要将豆卜批发到菜市场,但你还是可以直接上门订购哒,大批购买回家慢慢享用呗!
地址:128, Ulu Perting, 28700 Bentong, Pahang.

16. 刘秀祥画报社

如果你是个漫画迷,那你一定要到刘秀祥画报社。这是一家隐藏在文冬大街里的老店,里头尽是各种经典漫画,尤其80后更是会对这个地方着迷,不管是《龙珠》或《灌篮高手》都能在这里轻易找得到,想要一次性全套购入的话,到这里准没错啦!

地址:No. 27, Jalan Ah Peng, 28700 Bentong, Pahang, Malaysia.

(照片来源:GO BENTONG

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