网友带你去外游 : 劳勿Raub一日游,完整攻略!
2017-05-03
离吉隆坡不远,古早味、人情味浓浓的小镇,这就是位于彭亨的劳勿,要人难于忘怀。这里不仅有许多老店和新建的度假村,而且道地的美食也不会令你失望哦! OpenRice资深会员James Wan来带大家到劳勿逍遥一日吃喝游吧!(以下餐厅排名不分先后)

第一站~明河园

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今天是写意、优闲、充实又快乐的一天。将近七点早晨,大家都准时到达集合地点,从KL七时左右出发,经过文冬再到劳勿将近两小时的车程。Laman Pesona Resort「明河园」是第一站,建在彭亨州劳勿的积罗新村Kampung Baru Cheroh。明河园是个充满回归大自然景色的休闲好地方,一个朴实的乡村风味度假村,山坡上共有14间别墅度假屋,站在阳台可以好好欣赏这一片绿林景色。来到明河园中餐厅「松篁阁」将近九点半,内厅宽大,玻璃屋设计,阳光透视灿烂显得生气活力十足。眼前美食更加令人垂涎欲滴,100道的美食自助餐已经为你等候了!烤鸭、烧鸡、炸鸡、叻沙面、广东粥、点心、糕点、糖水及咖啡等等,让大家开心随意吃个痛快。明河园四周环境给人舒适和自在的感觉,在这大自然的土地上真的要好好享受美好的一天。

第二站~劳勿著名糕饼制造商

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武吉公满(Bukit Koman),是一个客家人居住的村庄,卖糕点的人家处处可见。唯独这一家是感动到我的客家茶粿档,除了糕粿的香味还有老婆婆的人情味。店外摊子的手工茶粿和包点是相当迷人,门面虽然没有招牌,可是这家老板的住家糕粿是劳勿居民无人不晓,尤其这里著名的黑白之王(客家粗叶粄和客家菜粄)两款黑白分明是传统客家古早茶粿。步入店家的厨房瞧一瞧,有位婆婆默默地用她灵巧的双手不停在包茶粿,非常认真、非常用心,她抬头对我微微友善一笑。 这位年迈的老婆婆今年七十七岁,是这里茶粿档的创办人,丈夫是客家人,因此,婆婆年轻时就学得一身拿手客家粿。她从二十多岁开始学习自己炒粿馅、开粉浆、搓麵团、包茶粿、蒸糕点等各种制造茶粿步骤工作。所谓熟能生巧,经过五十多年的熟练,如今各款糕点都做得精致完美,做出了许多当地游子乡愁的童年味道。茶粿以外,这里还有多种口味的手工包子,叉烧包、花生包、咖央包、豆沙包和菜包等,卖包子的老伯现年七十岁,做包子的日子已度过了将近五十年。所以我认为老婆婆和老伯伯也算是这里的著名招牌了!是名副其实的“老”字号。

第三站~劳勿蔡豆腐

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这间在劳勿拥有七十多年历史的豆腐批发商非常闻名,除了豆腐了得之余,另外两种食品亦大受欢迎,就是豆腐卜和新鲜豆浆水。蔡老闆特别选购加拿大一级黄豆制造豆腐,所以豆腐特别芳香有味。蔡豆腐座落武吉公满Bukit Koman,是劳勿最悠久的村庄,将近百年。由于村里部分的路比较狭窄,旅巴无法进入住宅区,所以必须步行一小段路程。看看周围一片乡村景色,走在乡村的道路上感觉一种宁静和亲切,让人回想起童儿时的乡村日子。大概走了10分钟左右,已到达蔡豆腐住家店面,门面已经顾客潮涌,生意非常好。有人告诉我,几乎在劳勿吃到的豆腐或是豆腐卜都是来自这家「蔡豆腐」,真是了不起。瞧!炸得金黄色的豆腐卜出炉了!外脆内松,厚实饱满,故吃起来口感非常扎实,算是一等豆腐卜质素,好吃!好吃!

番外篇~手信之最 - 劳勿花生厂

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劳勿共有四家花生厂商非常驰名,而这家数一数二的胜隆花生已有七十多年历史见证,专门提炼优质新巴力花生,香口爽脆。生产的花生以南乳咸香、清香和花衣花生最出名,是当地人和游客的最佳礼品。如今劳勿没有生产花生,而目前胜隆花生是来自中国、越南和柬埔寨,花生果仁特别饱满,粒粒浑圆有纹。胜隆是一间住家式花生厂,蔡老闆至今还是坚持以木材烧烤,用砖窑烤炉把木材烧得通红,火候稳定才可以炒出优质好味的花生。处理花生整个过程直到包装需要五天时间,从浸泡花生入味,沥干後暴晒三天直到干透,接着放入砖窑去烤约一个半小时,花生出炉放凉後,经过细心筛选就可以进入包装。 地点:劳勿新巴力花生厂 Sinn Long Sempalit Groundnut Factory PT-7451, Simpang Kalang, 27600 Raub, Pahang. 电话:09-3552467
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