一碗看似简单的客家面，但煮法一点也不简单和马虎。标准的客家面，面条都是使用鸡蛋和面粉做成，不但要把面条煮至爽口弹牙，而且做面条也要花上一些功夫。一碗客家面需要搭配佐料才会更完美，比如加上蔬菜（如小白菜或菜心）、特制的猪肉末或是叉烧，再搭配云吞汤或是鱼丸汤，这就是传统的客家面了！
要吃到好吃的客家面不容易，现在我们为你推介雪隆区六家必尝的客家面！（以下餐厅排名不分先后）
彰哥客家面来自彭亨瓜拉立卑，在班登英达营业已超过10年了，就在Steven Corner’s对面。这里的客家面很传统，可选择厚或细的面条，淋上肉末和青葱末，再搭配一碗猪肉丸汤或是鱼丸汤。普通的佐料，简单的配搭，也可以如此美味，让人惊艳！面条全都是由店主自制的，无添加防腐剂或人造色素，以确保面条的Q度和吃出健康。
这家位于Sunway Mas商业中心的餐厅相当有名，许多食客认为这里的叉烧最好吃。除了叉烧，这里还有很多不同的选择，其中最不容错过的就是客家面。美味又入口即化的叉烧是由经验丰富的厨师所精心炮制，食客们都是为了搭配叉烧的客家面而来，通常周日的午餐都是满座的。
位于SStwo Mall附近的客家面餐厅，并不难找。有着好吃的客家面，搭配美味的叉烧，真的色香味俱全呢。食客们都在午餐时间前来光顾，所以经常满座，如果想吃，就要早一点点到啦！这里的客家面很特别，QQ的面条加上脆脆的鱼片，让整体的味道更上一层楼！
这是一家不是那么引人注意的餐厅，就在7-eleven的隔壁，正对着Low Yat Plaza入口处。掌管厨房和店面的是Madam Tong，她已经经营了这家店长达12年之久，而客家面就是这里最畅销的食物之一。面条都是Madam Tong亲手制作的，柔软而富有弹性，配上猪肉末、蔬菜和叉烧，真的是秀色可餐。到了晚上，掌门人就换上了Madam Tong的儿子Kawen，而食物的品质依然保持不变。
雪隆区最受欢迎的中餐厅
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6. 润滨楼 (closed)
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