一碗看起来毫不起眼的煎蕊总是有着不可抗拒的魅力。煎蕊历史悠久,是无论男女老少都喜欢的甜品。在这炎热的天气里吃煎蕊,可以消暑解渴,让人有种说不出来的畅快!
放入大红豆、煎蕊和刨冰,淋上椰糖、椰奶,真是完美的配搭。为了迎合食客们的需求,有些摊主还会提供其他配料,如糯米、玉蜀黍和花生等。
去到槟城,煎蕊是必吃的甜品之一,这里为你一一送上八家绝对不可错过的槟城煎蕊!(点击餐厅名字查看地址和其他资讯)
位于槟榔路Lebuh Keng Kwee的著名煎蕊挡口,虽然顾客不断涌入,但老板还是努力将每一碗煎蕊尽快送到顾客手上。在炎热的天气里,食客们都站着等到汗流浃背,只为了这一碗让人回味无穷的煎蕊。这家煎蕊挡从小小的路边摊做到街知巷闻,至今已传至第三代了,每天吸引了不少当地人和游客来光顾。这家煎蕊都是摊主自制的,加上椰糖、椰奶和大红豆,真是完美组合。
营业时间是每天早上10点至傍晚7点半
同样位于槟城槟榔路的Lebuh Keng Kwee,是经营了40多年的老字号,有不少忠实粉丝的支持。这家煎蕊档的经营方式独特,经常向摩托骑士招揽生意。这里的煎蕊和对面挡口一样滑嫩香甜。
虽然附近就是槟榔律驰名潮州煎蕊, 但也不会影响到这里的生意。有些食客偏好这家,哪家才合你口味就得让你自己来判断咯!
营业时间是每天早上10点至傍晚6点半
这家流动煎蕊是位于Hong Leong Bank对面的Lorong Macalister。许多摩托骑士毫不犹豫的停下来喝一碗清凉解渴的煎蕊。一碗青青绿绿的甜品可以在瞬间被食客喝到一滴不剩。这里也有售卖红豆霜(ABC)和各种饮料,让你可以尝试不同的口味。
营业时间是每天早上11点半至下午4点半 (星期日休息)
你大概预料不到一间普通的茶室里居然有家好吃的煎蕊。以实惠的价钱,就可以吃到大大一碗煎蕊,真划算!这里的煎蕊放的都是一般的椰糖、椰奶和大红豆,甜度刚刚好。这里营业时间比较长,如果厌倦了等待,这里是一个不错的去处。
营业时间每天早上11点半到凌晨12点半 (每周二休息)
想吃一些比较特别的糯米煎蕊吗?那一定要前来这家营业已经快15年、位于Chowrasta Bazaar的煎蕊档口。这家档口的煎蕊是每天新鲜自制的,加上糯米饭,让煎蕊的味道更上一层楼。
营业时间每天早上11点到傍晚7点
引人注目的蓝色档口卖着让你不容错过的糯米煎蕊。位于Jalan Ismail和Jalan Sultan Azlan Shah交接口,这家档口的糯米煎蕊与众不同,因为他们放了特别的棕榈奶,没错!棕榈奶里面包含了马六甲椰糖,让整碗煎蕊有着独特的香味和柔滑。
营业时间每天下午2点到7点 (每周五、六、日休息)
还没开始营业就已经有许多食客在排队,为的就是他们的糯米煎蕊。有趣的是,这里不用刨冰,而是用冰块,但完全无损糯米煎蕊的美味。你还可以随自己喜好额外添加糯米、花生和玉蜀黍。位于在Jalan Rumbia靠近Bukit Jambul Complex,就等你来光顾!
营业时间每天早上11点到傍晚6点 (每周日休息)
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4. 煎蕊 @ Lebuhraya Jelutong Hawker Centre
如果你晚上还想吃煎蕊,可以来到这家位于Jelutong邮政局附近的小贩中心。堆积如山的刨冰加入大红豆,再淋上香浓的椰糖和椰奶,美味到爆灯。这里的红豆霜、摩摩喳喳、 莲子羹和酸梅糖水也是这里必吃的甜品。 营业时间到凌晨12点半 (每两周的周二休息)Other Related Topics