Chicken Tenderloins with Cranberry Mustard Sauce Recipe 蔓越莓芥末汁鸡胸肉食谱

1.把鸡块粘上面粉，多余的面粉不要。然后撒上盐和胡椒。

2.在大平底锅内烧热1汤匙的奶油和油。然后加入一半的鸡肉，煮大约2分钟，直到鸡肉每边熟透变成金黄色。添加些奶油和石油如需要。好了便端上盘保持温热。重复剩余的鸡。

3.在煎锅里加些酒、鸡汤和芥末，如有焦黄粒就把它给刮了。然后将玉米淀粉和水混合在一个小碗里。放入煎锅搅拌，加入蔓越莓干。煮大约1到2分钟，或者煮至变稠。拌入葱再煮大约1分钟。把酱倒入鸡，即可享用。

4.制作4人份。