Ingredient and Portion
Bacon wrapped German Sausage Recipe 德国香肠培根卷食谱
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From Oriental Cuisine 美味风采 Submit
Almost going nuts over BACON? Yes! This time its German sausages wrapped in BACON! Double up the bacon in you!
德国香肠培根卷食谱-德国餐在大马是蛮受欢迎的，因为可以吃到不同口感的猪肉香肠等，现在你也可以在家自己煮这道德国香肠培根卷了！
德国香肠培根卷食谱-德国餐在大马是蛮受欢迎的，因为可以吃到不同口感的猪肉香肠等，现在你也可以在家自己煮这道德国香肠培根卷了！
Ingredient A: / 材料 A:
2 Assorted German sausages / 德国香肠（不同口味）2条
2pcs bacon / 培根2条
100g salad greens / 田园沙拉100克
Ingredient B: / 材料 B:
100g cooked potato / 马铃薯（煮熟）100克
50ml fresh cream / 鲜奶油50克
10g butter / 牛油10克
1/4 tsp salt / 盐1/4茶匙
1/8 tsp pepper / 胡椒粉1/8茶匙
Ingredient C: / 材料 C:
100g Italian tomato sauce (canned) / 意大利番茄酱（罐装）100克
sugar to taste / 白糖适量
2 Assorted German sausages / 德国香肠（不同口味）2条
2pcs bacon / 培根2条
100g salad greens / 田园沙拉100克
Ingredient B: / 材料 B:
100g cooked potato / 马铃薯（煮熟）100克
50ml fresh cream / 鲜奶油50克
10g butter / 牛油10克
1/4 tsp salt / 盐1/4茶匙
1/8 tsp pepper / 胡椒粉1/8茶匙
Ingredient C: / 材料 C:
100g Italian tomato sauce (canned) / 意大利番茄酱（罐装）100克
sugar to taste / 白糖适量
Method
1. Wrap German sausages with bacon individually, sear it with some oil until golden brown.(pic 1)
用培根把德国香肠包裹好，放入平底锅把香肠煎至两面金黄。（图1）
2. Bake the sausages in pre-heat oven at 180℃ for 10 minutes.(pic 2)
把香肠放入预热至180度的烤箱烤大约10分钟至熟。（图2）
3. Mash the potato and mix with remaining B ingredients, place on a serving plate with green salads and bacon sausages.(pic 3-4)
把煮熟的马铃薯加入其余B料搅拌均匀，排入碟中，放上蔬菜和烤香肠。（图3-4）
4. Boil the Italian tomato sauce with sugar to taste, serve with bacon sausages.(pic 5)
煮滚C料，与培根及香肠伴食。（图5）
用培根把德国香肠包裹好，放入平底锅把香肠煎至两面金黄。（图1）
2. Bake the sausages in pre-heat oven at 180℃ for 10 minutes.(pic 2)
把香肠放入预热至180度的烤箱烤大约10分钟至熟。（图2）
3. Mash the potato and mix with remaining B ingredients, place on a serving plate with green salads and bacon sausages.(pic 3-4)
把煮熟的马铃薯加入其余B料搅拌均匀，排入碟中，放上蔬菜和烤香肠。（图3-4）
4. Boil the Italian tomato sauce with sugar to taste, serve with bacon sausages.(pic 5)
煮滚C料，与培根及香肠伴食。（图5）
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