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2014-09-03
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说到火锅，马来西亚确实拥有各式各样的火锅店让大家选择。可是，却不是每一间都能让食客们留下深刻的印象。 经过朋友的强力推荐，我终于有机会来到位于蒲种公主城的“一家利港式火鍋”店大快朵颐啦！此店不容易找，但是只要你能找到 Puteri Mart， 它就在 Puteri Mart对面的商业区新店内。 踏入门口，就被店内的装潢设计吸引住了。看得出店主非常注重提供一个舒适的用餐环境给顾客。该店地方宽敞，最适合家中有小孩子的食客们了，因为不怕小孩跑来跑去而撞到别人。此外，该店还有2间贵宾房，无论家庭聚餐或好友小聚，都非常适合。 此火锅店是采用单点自助餐（A La Carte Buffet）的方式上菜，店內百逾种食材任點！本人比较喜欢这样的方式，因为这样才能保此食材的新鲜度。 说到汤底的选择，绝对令我们眼花撩乱！它竟然有14种汤底！其中有澳门豬骨汤、木瓜雪耳汤、香浓雪菜鱼汤、冬炎汤、素菜汤、麻辣汤、港式沙嗲汤、咸菜胡椒猪肚汤及香浓鲜虾汤等等。据老板说，这些都是他把香港人爱吃的汤底引入大马，让本地人都有机会尝一尝。 另外，我们是采用一人一锅的方式来享用火锅的，所以大伙儿都可以
经过朋友的强力推荐，我终于有机会来到位于蒲种公主城的“一家利港式火鍋”店大快朵颐啦！此店不容易找，但是只要你能找到 Puteri Mart， 它就在 Puteri Mart对面的商业区新店内。
踏入门口，就被店内的装潢设计吸引住了。看得出店主非常注重提供一个舒适的用餐环境给顾客。该店地方宽敞，最适合家中有小孩子的食客们了，因为不怕小孩跑来跑去而撞到别人。此外，该店还有2间贵宾房，无论家庭聚餐或好友小聚，都非常适合。
此火锅店是采用单点自助餐（A La Carte Buffet）的方式上菜，店內百逾种食材任點！本人比较喜欢这样的方式，因为这样才能保此食材的新鲜度。
说到汤底的选择，绝对令我们眼花撩乱！它竟然有14种汤底！其中有澳门豬骨汤、木瓜雪耳汤、香浓雪菜鱼汤、冬炎汤、素菜汤、麻辣汤、港式沙嗲汤、咸菜胡椒猪肚汤及香浓鲜虾汤等等。据老板说，这些都是他把香港人爱吃的汤底引入大马，让本地人都有机会尝一尝。
另外，我们是采用一人一锅的方式来享用火锅的，所以大伙儿都可以叫不同的汤底来尝尝。个人觉得这样比较卫生
点了各式各样的火锅料后，我们就去拿小吃。嗯，他们的炸鸡超好吃，而且很快就被抢完了。据了解，店主的菜单60%固定40%弹性，依时令更换，常有惊喜！
等了一会而，终于上菜啦！喝一口无味精的汤底，果然鲜甜！再配上火锅料，新鲜的肉片、嫩滑的鸡肉、鲜虾。。。噢！简直是人间美味！从来没试过吃火锅是可以不流汗的（嘻嘻），今天终于体验到了！
还有，绝对不要错过他们自制的“古早味冰棒”，你绝对会想回那些年的日子。。。
我想，吃了一家利的火锅后，我可以体会到店主的用心，因为每个细节都作得很好，我们都很满意，觉得在这里吃，真的很值得！
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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