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2015-08-30
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想吃点心？又想steamboat？这里可以一次过满足你的欲望！previously的Fatty Cat Steamboat，现在已改头换面，steamboat不再是Ala Carte而是buffet style, 也多添了点心。50多样蒸的或炸的点心，以及包点，甜或咸的，都任由你选，这里就是要你吃到饱！品尝了那么多样化的点心，我觉得炸的点心做得比较出色，而且一定要配上店家自制的mayonnaise，味道更是再上一层楼！ 鱼皮煎虾角(pan fried fish paste with prawn) 这是必点！XO炒萝卜糕(XO sauce fried carrot cake) 炒得很够味，萝卜糕是软的，吃不了辣的可要小心，这辣度有点强。它的鸡翅也是必点！steamboat的汤底我们选了它家最有名的猪骨汤。这猪骨汤底是老板特意飞到澳门去拜师学艺，可见得老板为了顾客的胃下了不少功夫啊。虽然成意十足，但这奶白色的汤底并不是纯猪骨熬出来的，是有加了牛奶。老板在解释当儿有强调汤底是没添加MSG，但舌头是骗不了人，当晚我确实喝了不少的水解渴，或许是吃了含有味精的食物，并非汤底？马来西亚的steamb
想吃点心？又想steamboat？
这里可以一次过满足你的欲望！
previously的Fatty Cat Steamboat，现在已改头换面，
steamboat不再是Ala Carte而是buffet style, 也多添了点心。
50多样蒸的或炸的点心，以及包点，甜或咸的，都任由你选，
这里就是要你吃到饱！
品尝了那么多样化的点心，我觉得炸的点心做得比较出色，而且一定要配上店家自制的mayonnaise，味道更是再上一层楼！
鱼皮煎虾角(pan fried fish paste with prawn) 这是必点！
XO炒萝卜糕(XO sauce fried carrot cake) 炒得很够味，萝卜糕是软的，吃不了辣的可要小心，这辣度有点强。
它的鸡翅也是必点！steamboat的汤底我们选了它家最有名的猪骨汤。
这猪骨汤底是老板特意飞到澳门去拜师学艺，可见得老板为了顾客的胃下了不少功夫啊。
虽然成意十足，但这奶白色的汤底并不是纯猪骨熬出来的，
是有加了牛奶。
老板在解释当儿有强调汤底是没添加MSG，但舌头是骗不了人，当晚我确实喝了不少的水解渴，或许是吃了含有味精的食物，并非汤底？
马来西亚的steamboat肯定少不了各式口味的肉丸与海鲜丸啦！
虽然大多属于冷冻类的肉丸，但有一部份是纯手工制做的。
海鲜大部份是New Zealand进口的，为了保持食材的新鲜，尤其是生蚝，店家只摆放少许剥开了的生耗在外面，员工手脚其实也挺快的，它们快没了就会立刻补上。
肉类吃太多，吃点蔬菜帮助消化 (^^)
各式面条把它拿来捞猪骨汤也蛮赞的。
吃了咸的，一定要来点甜的，作为完美的结句。
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