炸鸡在大马实在太流行了，去到哪里都可以看到炸鸡的踪影。走进任何快餐店，菜单上大概少不了炸鸡。在国内，有很多快餐连锁店专卖炸鸡，比如肯德基、Texas Chicken、Marrybrown和BBQ Chicken等等，可见炸鸡受欢迎的程度！快餐店的炸鸡虽然好吃，但味道比较单一，往往没什么惊喜。现在就让OpenRice Malaysia带您一起去挖掘一些独立的炸鸡餐厅或档口，寻找美味无比的香脆炸鸡！
如果你是炸鸡的头号粉丝，千万不要错过以下这些餐厅：（以下餐厅排名不分先后）
和丰是Seapark最老字号的餐厅之一，现由第三代经营，专卖鸡饭，有白鸡和炸鸡可选。大部分熟客来到这里，都是为了吃他们的招牌炸鸡饭， 炸鸡的皮炸得又薄又脆，而且鸡肉鲜美多汁，十分美味。这里的炸鸡饭包括一碗香喷喷的油饭、一碟炸鸡和一碗菜汤，相当丰富。此外，他们的五香卤肉（Lobak）也是不 错的，外层酥脆而内陷多汁，值得一试。
位于合众茶室的鸡王鸡饭原来在Jalan Gombak营业，后来才搬到这里，前后也已经营业了超过二十年，是Gombak和Setapak地区最早推出炸鸡饭的档口之一，因此自称“鸡王”。这里的招牌当然就是他们有名的炸鸡腿，鸡腿都是现场下锅油炸，以确保鸡肉新鲜而美味。下单后，老板会把鸡腿斩成好几块，方便食用，可以选择整只大鸡腿，或只是鸡腿或鸡二度。
位于江河茶室的这家鸡饭档口比较不好找，因为躲在Fahrenheit 88购物商场后面的一个停车场旁边，而且只有每周三和六的午餐时间营业，平时想吃还吃不到呢！这里的炸鸡腿的特色是外皮炸得非常酥脆，入口咯啦咯啦响，搭配油饭，实在美味！除了炸鸡，这里也卖烧肉、叉烧和蒸鸡腿哦。
很多KL人驾车老远跑到巴生，只为了吃摇摇冰有名的炸鸡！这家餐厅原来只是卖摇摇冰的小档口，后来为了吸引更多顾客，才加入炸鸡，没想到大受欢迎，反而成了这里的招牌。他们的鸡肉都是每天新鲜处理和油炸的，而且各种不同的部位都有，包括鸡胸、鸡翼和鸡腿，炸至金黄酥脆，入口带咸香味，搭配冰凉的摇摇冰一起吃，真是绝配！
祥记就位于PJ Old Town的小贩中心，是里面的第35号档口，提供各类美食，包括酿豆腐、咖喱鱼头和炸鸡翼。很多熟客特地来到这里，只为了吃他们有名的“比翼双飞”，也就是一对炸鸡翼，各斩成一半。他们的招牌炸鸡翼使用特殊的面粉腌制过，油炸后，味道特别香浓，加上鸡翼皮多肉少，吃起来更是香脆可口！
位于榴莲街附近的大树头Mamak在甲洞一带相当有名。每到晚上，这里总是坐满了人，绝大部分顾客都是华人。来这里主要吃他们的招牌炸鸡椰浆饭，这里的炸鸡属于印度式的炸鸡，所使用的腌料不同，味道特别浓烈。他们大鸡腿炸至皮脆肉滑，搭配热腾腾、香喷喷的椰浆饭，味道真是一流。也不要忘了试他们的超大杯饮料，是一般饮料的三倍大哦！
在富都为食街十分有名的炸鸡档，有人说，他们的炸鸡还好吃过KFC呢！这里的生意真的很好，每次来都会看到长长的人龙。这里的炸鸡选择很多，有鸡翼、鸡腿、鸡胸、鸡颈等，所以鸡肉部位都是现场新鲜油炸的，以确保鸡肉外皮酥脆和肉质鲜嫩。如果你胆量够大，可以试一试他们的招牌炸鸡屁股，口感特别柔嫩多汁，完全没有异味哦！
A Hassan这家马来餐厅坐落在一个高速大道的休息站，以其美味无比的马来甘榜炸鸡打响名号。他们的炸鸡真的与众不同，因为坚持使用甘榜鸡，虽然体型比较瘦小，但用来油炸，肉质更加香脆有咬劲，鸡味也一般的鸡肉来得强烈。吃的时候，记得加一点马来辣椒，这样吃起来就更加香辣十足了！
这家以炸鸡和椰浆饭名满天下的档口最近搬去了Glenmarie，以前下午2点才推出炸鸡，现在早上8点就可以吃到了。很多人老远跑来，就为了吃他们有名的香脆炸鸡，所有炸鸡都是现场用大锅油炸至金黄，皮脆肉多汁，和椰浆饭一起吃，是一大享受！
隐藏在Segambut一个工厂区的这家餐厅，专卖炸鸡饭，已经经营了超过50年，现由第三代经营。这里提供多种不同部位的炸鸡，包括大鸡腿、小鸡腿、鸡二度和鸡翼等。这里的炸鸡使用特殊的腌料来腌制，所以炸鸡吃起来特别香脆，肉质鲜嫩多汁，味道咸香，搭配两种不同的酱料：辣椒酱和酱油，让味蕾获得最大的满足！
想吃香脆可口的炸鸡吗？今天就一一拜访这些一级棒的餐厅吧！
雪隆区最受欢迎的中餐厅
雪隆区最受欢迎的鸡饭
3. A Hassan @ Kompleks Rehat Awan Besar
Other Related Topics
