一碗咖哩面看似简单,不过要煮得好吃却一点都不容易。色泽鲜艳的汤头,浓郁入味,再放入适量的佐料,一碗咖哩面就完整了。当然,咖哩面怎能少了鲜蛤?新鲜的蛤与热辣辣的咖哩面一起进口,无论是早餐午餐都是享受啊。雪隆区哪里有好吃的咖哩面?自己Mark下来下次可以去吃哦! (以下餐厅排名不分先后)
有经过Seapark的话,那就一定要来新发记茶室,吃由一对姐妹花经营的咖喱叻沙档口。这档咖喱面经营了超过20年,出了名生意好,每个早晨这里一定挤满顾客,等着吃这里的咖喱叻沙。红彤彤的咖喱面卖相诱人,面条上有血蛤、鸡肉丝、长豆、豆芽和豆腐卜,色香味俱全。
2. 巨无霸咖喱面@ Coca Sea Food Restaurant
天还没亮就已经大排长龙,人人都争着吃这里的咖喱面,皆因为这里卖的不是普通的面,而是巨无霸的咖喱面!这碗巨无霸咖喱面,配料满到泄,有人人爱吃的烧肉、咖喱鸡、豆腐卜、炸腐皮、鱼丸、炸云吞,还有新鲜的血蛤。想要吃的,就要趁早咯! 位于半山芭中华辟智华小对面的168烧腊面家是一家专卖面食的路边摊,譬如云吞干捞面、云吞汤面以及咖哩面。保证新鲜的材料如猪皮、茄子、豆腐卜和鲜蛤统统加进那碗令人垂涎三尺的热辣咖哩面当中,加上咖哩汤味浓又香,一吃难忘! 如果你是咖喱面的死忠粉丝,应该都知道Jalan Ipoh咖喱面档吧!这个档口从晚间7时半营业至凌晨3时,半夜肚子饿的话你可以来这里解馋。加入了椰奶的咖哩汤头,更加香浓可口,搭配鲜蛤、豆腐卜及鱼饼,更好吃。这里生意很好,所以要吃好料就得耐心等待。(图来源:foursquare)5. 亚罗街咖哩面 Alor Corner Curry Noodles
亚罗街是吉隆坡的游客和上班族最喜爱的美食街之一,入口的街角就有一家你非吃不可的咖哩面档。这里的咖哩面料相当多,一大勺的鲜蛤,加上鸡肉丝、豆腐卜、长豆还有茄子,整碗咖喱面香气十足。别忘了加入叁巴辣椒,吃进口包你大呼过瘾! 位于OUG的亚来咖哩面冷气饭店,已经营业超过40年,售卖的咖哩面非常有名。店内有冷气,所以来这里吃热腾腾的咖哩面非常享受,舒服又不会觉得热。咖哩面用料十足,顾客可以选择放猪肉或海鲜,加上豆腐卜、鲜蛤、猪皮和鸡肉,吃了一碗还想再吃呢。 Aman Suria的新源隆茶室专卖各种怡保美食,当中怡保咖喱叻沙,是你绝不能错过的美食。该店的怡保咖喱叻沙用料丰富,最大的特色就是有加叉烧还有烧肉。不同的是,这里的咖喱叻沙是没有放鲜蛤的,不过还是让食客吃得津津有味。咖喱汤头香辣够味,充满椰浆的香气,还没吃过的就去试一试吧。(图来源:Lau Lee Yin, >HBoon HBoon Law) 位于T.T.D.I的永年茶室,当地人无人不晓,售卖的虾面、炒粿条及各类美食都很受食客欢迎。除了这些,大家都大力推荐这里的咖哩面,真材实料颇受好评。咖哩面的汤底够辣够香,所采用的食材也很新鲜,加入椰奶后的咖哩面让人吃了口齿留香,非常回味。