幼滑不腻,而且入口即化,就是手工豆腐花的魅力所在。幸庆的是手工豆腐花并没有随着时间的推移而消失, 加上马来西亚的天气炎热,许多人都喜欢把豆腐花视为消暑的小吃之一。不管是冰凉或微热的豆腐花,只要淋上甜甜的糖浆后,吃了都会让人的心情一整天变好哦!
什么地方的豆腐花最好吃呢?那就看看我们为你介绍5家可口顺滑的豆腐花来消暑吧!(以下餐厅排名不分先后)
坐落在茨厂街内的十字路口,已属于老字号的义钦豆腐花可说是街知巷闻,就连马来西亚前首相敦马哈迪也吃过他们的豆腐花,所以来到吉隆坡茨厂街,一定要试一试。每次下单,老板就从大大的豆腐花桶用平勺片出豆腐花,然后盛入碗中给食客,保证新鲜而且口感顺滑不腻。在炎热的天气下,吃一口热腾腾的豆腐花,再喝一口冰凉的冷豆奶,简直是最佳的消暑方法。
这档口的营业时间只有中午至傍晚,非常适合想要在SS2美食中心附近寻找好吃的豆腐花当下午茶的食客们。香浓的豆奶以及不常见的黑豆奶,还有非常香滑的豆腐花都可以在这里找得到。同时,下单时别忘了告诉档主想要在豆腐花里放入黄糖浆或是放姜一起煮的黑糖浆吧!
已在吉隆坡文良港开着卡车到处售卖豆奶和豆腐花很多年的豆奶王甚受欢迎。豆奶是出名香浓好喝,而他的豆腐花更不在话下,豆腐花本身就很香滑的,再淋上甜甜的糖浆,令整碗豆腐花更添风味,只吃一碗当然不够!
这里的招牌虽然是冷冻豆腐花,但它却有着难以置信的细滑口感。这里的糖浆(黄糖和黑糖)里面都掺入了姜,平衡了属寒性的豆腐花,令人吃得更健康。此外,这里还提供另一种很特别的豆腐花,那就是杏仁奶豆腐花。甜甜的杏仁奶和香滑的豆腐花融合在一起,相当美味。
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4. Tau Foo Fah @ Seputeh Pasar Malam
这里的豆腐花是来到吉隆坡士不爹夜市必吃的其中一道甜点,没有传统的白糖与黑糖,这档口售卖着5种另类口味的豆腐花, 即斑兰、荔枝、玉米、芒果和巧克力口味。虽然口味特出,但品质依然和传统豆腐花一样幼滑顺口,喜欢尝试特别口味的朋友别错过咯!Other Related Topics