爱吃鱼头米粉的朋友可能就是被它那奶白色的浓郁汤底吸引住吧！汤底是使用鱼骨熬制，主要食材是鱼肉和米粉，搭配咸菜番茄等配料，味道带酸带辣层次感丰富。据悉，鱼头米粉的发源地是森美兰芙蓉，如今在雪隆一带也有不少食肆专卖鱼头米粉。看看以下哪一家是你的心头好：
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1.靓仔顺板面&鱼头米
如果你是鱼头米的死忠粉丝，那么就不能没吃过靓仔顺板面&鱼头米！靓仔顺隐藏于Damansara Perdana，不常来的朋友可能会对这里感陌生，不过尝过它家的鱼头米后都会念念不忘，回头率也是挺高的。汤鲜甜，鱼头香，单是这两点就已经抓住了食客的胃。
如果你是鱼头米的死忠粉丝，那么就不能没吃过靓仔顺板面&鱼头米！靓仔顺隐藏于Damansara Perdana，不常来的朋友可能会对这里感陌生，不过尝过它家的鱼头米后都会念念不忘，回头率也是挺高的。汤鲜甜，鱼头香，单是这两点就已经抓住了食客的胃。
相信大家对湖滨鱼头米这名字应该不陌生吧，它就位于蕉赖组屋底楼，在当地非常有名，食客络绎不绝，生意超好。鱼头米的汤底经8小时熬制出来的味道极度鲜甜，如果不吃鱼头的话可以另选其他炸鱼，像是炸石斑和炸鱼滑。除了蕉赖，湖滨鱼头米也在雪隆开设了几家分行。
亚顺生虾鱼头米在旧古仔一带颇有名气，生虾鱼头米是这里最出名的。呈奶色的汤底浓郁，入口清甜，生虾肉质弹牙，鱼头炸得酥香，让人垂涎三尺。亚顺鱼头米深受顾客欢迎，口碑很好，在雪隆也开了超过5家分行。
4.顺顺来三文鱼头米
用三文鱼搭配的鱼头米，不知你吃过吗？位于蒲种公主城的顺顺来以独特的三文鱼头米打响招牌，深受食客青睐。店家采用从挪威新鲜空运的三文鱼烹煮鱼头米，让食客可以吃到肉质鲜甜品质佳的鱼肉，加上三文鱼含有丰富的营养价值，与鱼头米是绝佳的搭配。
5.冠华XO鱼头米
冠华出了名经常排场龙，大家不惜花时间等待为的就是他们家的XO鱼头米。奶白色的咸菜汤底渗出阵阵酒香味，加入了酸柑和辣椒那滋味更棒！这里的鱼头米使用的是濑粉，口感更好之外就算吃很慢也不担心浸在汤里久了会发泡。