怡保有什么出名的美食呢?除了大家都知道的芽菜鸡、盐焗鸡和豆腐花之外,还有什么值得推荐的美食呢?现在就跟随Best Restaurant to Eat美食部落客Uncle Hong的脚步,到怡保来个吃货一日游,吃些不一样的道地美食吧!
早餐时间最适合来到怡保老街场的新源丰茶餐室享受最正宗美味的白咖啡,搭配经典烤土司,简直就是一级棒的享受!在烤吐司上加一颗完美的水波蛋,食用前把蛋黄戳破,均匀涂在土司上,超美味!除了白咖啡和土司,不妨也试试这里的猪肠粉和酿豆腐,真是让人难以忘怀的美味早餐!
午餐到南香茶餐室吃一碟炒粿条绝对可以满足吃货的胃。这里的炒粿条都有满满的“锅气”,虽然粿条份量不多,但更适合吃货之旅,因为还有很多美食等着我们呢!
时间踏入正午12点,永泉茶室的著名印度咖哩饭Nasi Ganja档口开始大排长龙了。这里的Nasi Ganja一定要搭配美味无比的炸鸡和印度咖哩,炸鸡煮得入味,够香够辣,一吃便知这是Nasi Ganja的美味。也特别推荐这里的咖哩羊肉,就算只是配白饭也超好吃!
吃过Nasi Ganja,接下来就到幸运餐馆一尝鱼面的滋味吧!鱼面就是用鱼肉搅成浆之后,挤成一条一条的“面条”,煮过后能吃到鱼肉的鲜味,再搭配石斑鱼片,只是清汤就已经超好吃的了。还可以试试这里的西刀鱼丸,非常的新鲜,可以吃到鱼肉的鲜味,每一口都吃得津津有味。
最后,用这家德记炒粉店的炒粉来结束一天的吃货之旅最适合不过啦。特别推荐这里的招牌“月光河”,怡保河粉出名滑溜溜,加上一粒生蛋打在面上,更添嫩滑口感哦。另外,这里的焖鸡脚和清甜八爪鱼更是不能错过的小吃,八爪鱼口感弹牙,而焖鸡脚则超级入味,没吃过一定会后悔。吃了一整天如果还觉得嘴馋,可以叫一碟怡保芽菜,口感清爽,还可以解腻哦!
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