瓦煲，也称砂煲，用之烹煮出来的美食佳肴，香味扑鼻，味道也特别美味。对于火候的控制很考功夫，像是瓦煲鸡饭，用炭火烹煮特别香浓，口感恰到好处。不管是热天还是雨天，瓦煲释放出来的香气让人难以抵抗，这就带你看看雪隆有哪些值得一试的瓦煲美食！

（以下美食排名不分先后）

1. 玉兴饭店 @ Seri Kembangan

玉兴饭店营业超过20年之久，它家的瓦煲老鼠粉非常有名，不少明星也到此一尝他们的招牌美食（香港艺人陈豪及杨怡曾光顾这家店）！首推没有鱼翅的“鱼翅老鼠粉”，老鼠粉搭鸡蛋丝，再来黑醋，喜欢越酸越好的朋友，你可以自己加醋。清甜汤头的瓦煲老鼠粉配上青葱、切片蘑菇及爆香的虾米，让人吃了回味无穷。

2. 瓦煲鸡饭 @ Pudu

这档瓦煲鸡饭位于Pudu的Maybank旁边，晚上才有营业。一到晚餐时间，这里总是人山人海，生意很好哦！瓦煲鸡饭的分量很大，而且用炭火烧烤，米饭特别香特别够味。鸡肉滑溜溜，整体来说香味四溢，怪不得食客天天准时报到！

3. 咖哩鱼头@振香家乡味馆

不放椰浆的咖哩鱼头，你吃过吗？这家【振香家乡味馆】坐落在Bangi，该店的招牌咖哩鱼头是食客必点的，特色就是不放椰浆也很好吃！
这非一般的咖哩鱼头其实是放入炼乳烹煮，加入后咖哩更有层次感哦。新鲜的鱼头肉质细嫩，搭配茄子、豆腐卜、长豆和羊角豆等。

4. 太平马登瓦煲海鲜粥 @ Bandar Puteri Puchong

住在Puchong地区的人有福了，因为可以吃到鲜味十足的海鲜粥，就在太平马登这家餐厅！这里的招牌是四宝粥，呈诱人的浅黄色，里面加了四大天王，也就是螃蟹、鱼、虾和苏东，材料丰富。客人也可以自己选择喜欢的材料，打造出符合自己口味的美味海鲜粥！  

5.萧家辣汤@Kajang

加影响当当的萧家辣汤，是吃货的话一定对它不陌生。萧家辣汤营业至今已有逾30年历史，已经成为了到访加影必吃的美食之一。这里的辣汤味道够辣，喝了一口又一口，感觉还是不足够，会上瘾哦。此外，你不能不试这里的火爆肉！

6. 咖哩鱼头@阿哥哥飯店

甲洞这家阿哥哥飯店，在当地可说是无人不晓。一到晚餐时间这里必定高朋满座，生意很好。咖哩鱼头的用料丰富，炸过的鱼头完全吸收咖哩汤汁，配饭吃是一流啊！食客可以依据喜好添加米粉或芽菜一起吃哦。