烤鱼套餐
鲜青椒烤鱼
色香味俱全的广西式烧鱼不但全程用炭火烧烤,还提供多达4种口味的选择、还贴心地让食客能按照自己能吃辣的程度选择口味。辣度则分为老少咸宜的酱香味、一级的鲜青椒、二级的绝代双椒和香辣味,喜欢吃辣的朋友们绝对会感到满意!
这份鲜青椒烤鱼的辣度相信一般人还能接受,酱料的浓度刚刚好,吃起来够鲜、够辣;千万别担心鱼的肉质与鲜度,因为这些都是厨师当场处理后再上桌的。除此之外,老板也让客人选择用非洲鱼或石甲鱼作为主菜,鱼的大小则控制在800g至1kg之内,份量足以让3至4个人吃。
这里非常独特的吃法就是先烤后火锅,厨师会在厨房把鱼先烤约8分熟,再上桌与其它配料一起煮,好让食客能吃到最新鲜的鱼肉。如果点这份烧鱼套餐的话还会附送4个配菜、4碗白饭及4杯饮料。整份算下来只需约RM99,绝对能让你吃饱喝足!
配菜
配菜方面也非常丰富,有金针菇、大白菜、土豆片、黄瓜片、腐竹等的选择。依照上述的套餐会附送4个配菜,如果还想另外加点的话只需要一份RM5。
蒜香白贝
另外一道决不能错过的就是俗称“啦啦”的蒜香白贝,为了保证品质,老板用的啦啦可是每天早上新鲜送到,如果没货不卖,隔夜不新鲜的更不会卖给客人。所以想吃的话不妨先打电话询问或可以直接预定。
如果在现场还可以看到这么多啦啦同时开壳的壮观场面,加上油滋滋的画面,你看了一定也会在一旁吞口水。这一锅蒜香白贝除了有独门秘笈调制的蒜香料还加了猪骨汤调味,所以吃起来超下饭!超浓郁的蒜蓉让你光是吃酱料就可以嗑下好几碗白饭。
如果觉得味道过重的话可以一边加汤或清水,一样可以采用先烤后火锅的方式将配菜放进去煮,配菜都会充分吸收酱料,绝对比一般的火锅好吃!
饮料
吃烧鱼这么重口味的美食怎么少得了饮料呢?这里提供豆奶、椰水和冰开水,想喝酒的话可以试试他们的青岛啤酒,一口烧鱼、一口啤酒保证爽快!