不知道大家有没有听过炸油池这道小吃，使用沙葛和虾米制成的内陷裹上一层面糊后再下锅慢火炸至熟透，吃的时候会搭配辣椒酱哦。
位于Serdang的这家「沙登油池佬」已经传至第二代，经营至今已超过30年，一向来都非常受附近街坊们的欢迎。这里的炸油池从以前的皮厚馅薄到现在的皮薄馅厚，不断的改造和进步只为了打造出现在人人喜爱的美味炸油池，过程中实在下了不少苦工呢。
吃法是将炸油池切开再塞入店家特制的辣椒酱，一口咬下那酥、爽、脆的口感伴随着辣椒酱的香气和辣劲，到今天还能吃到如此正宗且难找的古早味，实在让人感动啊。
如果你很喜欢吃这里的辣椒酱，店家也有另外推出售卖哦，是不是很棒呢。
除了炸油池，这里也售卖很多其他不同的炸料，包括炸薄饼、炸番薯蛋、炸芋头、炸木薯等等。
这里还有经济粉、椰浆饭和辣椒鸡，配料的选择也是很丰富，包括各式炸鱼丸、香肠、鸡翅等等，让人看得眼花缭乱啊。
顾客们也很喜欢这里的糖水，都说真材实料味道好咧，选择包括腐竹薏米、麦粥、番薯糖水等等。也很推荐大家试试这里的自制黄梨水，非常香甜清爽搭配炸料根本是绝配！
（图：沙登油池佬）